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食品级防腐剂奥凯丙酸钙格
发表于:2020-01-07
食品级防腐剂奥凯丙酸钙格
物品单位 价格 品牌
公斤 13 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-01-07
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 丙酸钙
有效物质含量 99%
含量 99%

 

丙酸钙是酸型食品防腐剂.丙酸钙用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防酶剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防酶,抑制再发酵作用。在医药中,丙酸盐可做成散剂;溶液和软膏*用的安全可靠的食品与饲料用防酶剂。丙酸钙对酶菌、酵母菌及细菌等具有广泛的*作用。

丙酸钙可用作食品及饲料的防酶剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。

丙酸钙对酶菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有*,*。

在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对酶菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌等有效,具有独特的防酶、防腐性质。

 是食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型与安全、高效、广谱食品及饲料用防酶剂。

丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发酶、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。

丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。

一种新型饲料添加剂,主要用作防酶剂,可延长饲料的保鲜期。对酶菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,而对酵母菌无害,对人畜无害,*。也可作为食品的防腐剂

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