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食品级酶制剂隆科特纤维素酶格
发表于:2020-01-09
食品级酶制剂隆科特纤维素酶格
物品单位 价格 品牌
公斤 110 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-01-09
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 10万
有效物质含量 99%
重金属 0.001%

 

纤维素酶 生物酶制剂 高活力纤维素酶

  • 中文名

  • 纤维素酶

  • 性    质

  • 复合酶 

  • 应用领域

  • 饲料、酒精、纺织和食品等

  • CAS

  •  NO.9012-54-8

纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。

是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。

纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶

纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

纤维素酶种类繁多,来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大,故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶

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