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湖北裕盈食品级低聚果糖生产厂家价格报价
发表于:2020-04-16
湖北裕盈食品级低聚果糖生产厂家价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 50 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-16
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 低聚果糖 食品级低聚果糖 低聚果糖价格报价 低聚果糖生产厂家

低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

低聚果糖为白色粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。

低聚果糖具*,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,

低聚果糖在一255摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中

1、基本性状:

   低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1

3个果糖基通过β(21)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,外观白色粉末,无异味,口感微甜,易溶于水,水溶液无色透明。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽

 

2产品原料:蔗糖、水


   主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、*代餐营养食品、特医膳食产品、

运动健身产品、功能性食品;保健品等。