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湖北裕盈食品级丙酸钠生产厂家价格报价
发表于:2020-04-17
湖北裕盈食品级丙酸钠生产厂家价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 20 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-17
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 丙酸钠
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 其他

 丙酸钠 食品级丙酸钠 丙酸钠价格报价 丙酸钠生产厂家

丙酸钠

Sodium propionate

CAS.:137-40-6

分子量:96.06

分子式:C3H5O2Na

性质:白色粉末或颗粒,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。

用途:1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时 小抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中*。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。[2]

3、酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时 小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的*。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中 大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。