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湖北裕盈食品级碱性蛋白酶生产厂家价格报价
发表于:2020-04-18
湖北裕盈食品级碱性蛋白酶生产厂家价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 110 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-18
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 20万
有效物质含量 99%
类别 其他
重金属 0.001%

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产品简介:

碱性蛋白酶,又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。


产品性状:

外观一般呈粉末状,也有部分呈微球状。


产品用途:

主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、食品、环保等。

1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。

2 部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效。

3 促进环境污染物降解,用于环保领域。 

4 蛋白酶既能催化水解反应,也能催化其逆反应,而且具备高度的活性和专一性,非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。