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湖北裕盈食品级葡聚糖酶生产厂家价格报价
发表于:2020-04-18
湖北裕盈食品级葡聚糖酶生产厂家价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 58 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-18
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 2万
有效物质含量 99%
类别 葡聚糖酶
重金属 0.001%

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为灰白色无定型粉末或液体,可加有载体和稀释剂。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿。用途:酶制剂,主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。是采用Bacillus Licheniformis菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。

外观 浅黄色粉末 温度适应范围 30-45℃