物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 98 | 湖北裕盈 |
主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
含量 | 99% |
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L-异亮氨酸
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和 。
用途:饲料添加剂 食品营养增补剂。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。
[质量标准]: 食品级(FCC V)
项目 | 食品级(FCC V) | |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5101.5 | 98.5101.5 |
比旋光度 | +38.9°+41.8° | +38.6°+41.5° |
pH | 5.5-7.0 | -- |
干燥失重 | 0.3 | 0.3 |
灼烧残渣 | 0.3 | 0.2 |
氯化物 | 0.05 | -- |
硫酸盐 | 0.03 | -- |
铁 | 0.003 | -- |
重金属 | 0.0015 | -- |
铅 | -- | 5mg/kg |
层析法纯度检查 | -- |