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湖北裕盈食品级阿拉伯糖格价格报价
发表于:2020-04-20
湖北裕盈食品级阿拉伯糖格价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 73 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-20
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 阿拉伯糖 食品级阿拉伯糖 阿拉伯糖价格报价 阿拉伯糖生产厂家

产品详情

Product details

  • 中文名:阿拉伯糖

  • 英文名:L-Arabinose

  • 别  称:L(+)-树胶醛糖,果胶糖

  • 熔 点:159~160℃

  • 水溶性:溶于水

  • 密  度:1.625

  • 外  观:白色粉末


  • L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

  • L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、 多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是直到近几年科研才发现这种物质功能糖。

生理功能

L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的*;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的*,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这种有机酸*,再加上L-阿拉伯糖在小肠里*,从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收,

L-阿拉伯糖代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而*。据报道,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以*,