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湖北裕盈食品级羧甲基纤维素钠格价格报价
发表于:2020-04-20
湖北裕盈食品级羧甲基纤维素钠格价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 21 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-20
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%

 羧甲基纤维素钠 食品级羧甲基纤维素钠 羧甲基纤维素钠价格报价 羧甲基纤维素钠生产厂家

中文名:羧甲基纤维素钠

外文名:Carboxymethylcellulose sodium

又   名 :羧甲基醚纤维素钠盐等

类   别 :化合物

CAS   :9004-32-4                      含量:99%

性状:

        本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几乎无臭,无味,具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5-8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH=7时性能 佳。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能*。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,pH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。

主要应用:

        广泛用于石油工业掘井泥浆处理剂,合成洗涤剂,有机助洗剂,纺织印染上浆剂,日用化工产品水溶性胶状增粘剂,医药工业用增粘及乳化剂,食品工业用增稠剂,陶瓷工业用胶粘剂,工业糊料,造纸工业用施胶剂等。在水处理中用作絮凝剂,主要用于废水污泥处理,可以提高滤饼的固体含量。

        羧甲基纤维素钠是也增稠剂的一种,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用,它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性;由于其具有一定的亲水性和复水性,可以用于改进面包和馒头等面食的食用品质,延长面食制品的货架期,提升口感;由于其具有一定的凝胶作用,有利于食品更好地形成凝胶,因此能够用于制造果冻和果酱等;其也可以作为可食性的涂膜材料,与其他增稠剂复配使用,涂抹在一些食品表面,可 大程度地使食品保鲜,且由于是可食性材料,对人体健康不会造成不良影响。因此,食用级的CMC作为一种理想的食品添加剂,在食品工业的食品生产中应用非常普遍。