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湖北裕盈食品级维生素B12格价格报价
发表于:2020-04-21
湖北裕盈食品级维生素B12格价格报价
物品单位 价格
公斤 350
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-21
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 维生素
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 红色
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素B12
含量 99%

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产品详情

Product details

维生素B12,简称VB12,又称钴胺素,B族维生素之一,是一类含钴的咕啉类复杂有机化合物,所含的三价钴位于类似卟啉的咕啉环平面的中心。它是目前已发现的、 复杂的维生素分子,也是含有金属离子的维生素;其结晶为红色,故又称红色维生素。植物不含VB12,(corrinring)。维生素B12的分子大体由3部分组成:以四个N原子和中心钴离子相螯合的咕啉环;5,6-二甲基苯并咪唑(5,6-dimethylbenzimidazole,DMBI)通过N-7原子和钴离子相连作为维生素B12分子的低位(α)配基,此外DMBI还通过磷酸基团和氨丙醇(aminopropanol)相连,氨丙醇则与吡咯D上的丙酸侧链共价相连;腺苷(adenosylgroup)或甲基(methylgroup)和钴离子相连组成维生素B12分子的上位(β)配基。咕啉环轴向上方的配基不同,则形成不同类型的维生素B12类物质。羟基(-OH)与咕啉环中的钴离子相连形成羟基钴胺素(hydroxycobalamin),同样的,脱氧腺苷(5′-deoxyadenosyl)、甲基(-CH3)、氰基(-CN)与钴离子相连分别生成腺苷钴胺素(deoxyadenosylcobalamin)、甲基钴胺素(methylcobalamin)和氰钴胺素(cyanocobalamin)。自然界中,微生物生物合成的维生素B12 终形式为腺苷钴胺素(辅酶B12)、甲基钴胺素和羟钴胺素。但是由于它们的性状不太稳定,所以在工业提