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湖北裕盈食品级碱性蛋白酶格价格报价
发表于:2020-04-22
湖北裕盈食品级碱性蛋白酶格价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 110 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-22
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 20万
有效物质含量 99%
类别 其他
重金属 0.001%

 碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶 碱性蛋白酶价格报价 碱性蛋白酶生产厂家

产品详情

Product details

碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶 另-为Carsberg蛋白酶,两者的性质

和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6 ~ 10下稳定,低于6或大于11时很

快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶。它不但能水解肽键,还具有水解酰胺键、酯键以及转

酯和转肽的功能。由于酶的专-性,它只能对蛋白质水解,不能作用于淀粉、脂肪等物质。

碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食.

品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

外观一般呈粉末状。

主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等

其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中 ,有几个主要的需求: 1使复杂的大分子蛋白质

结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2部

分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效, 3 

促进环境污染物降解,盱环保领域4蛋白酶既能催化水解反应,也能催化其逆反应,而且具备高度的活性

和专- ~性,非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。

碱性蛋白酶是由 原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水

解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成

多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、洗涤、丝绸、制革等行业。

产品特点:

1、碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食

品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万~ 150万u/g,可按照客户的要求而配制。

2、碱性蛋白酶是- 种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

产品性状:淡黄色固体粉末淡 黄色液体