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湖北裕盈食品级纤维素酶格价格报价
发表于:2020-04-22
湖北裕盈食品级纤维素酶格价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 115 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-22
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 10万
有效物质含量 99%
类别 其他
重金属 0.001%

 纤维素酶 食品级纤维素酶 纤维素酶价格报价 纤维素酶生产厂家

产品详情

Product details

本品系采用里氏木霉菌种( Trichoderma reeasei )进行深层培养, 然后将发酵液过滤除菌精制而成。是个多组分的酶系,除纤维素酶外,

尚含有半纤维素酶, ?-1 , 4-葡聚糖酶,木聚糖酶,纤维二糖酶等成份。 它能水解-1,4-糖苷键 ,生成纤维二糖、葡萄糖及其它低分子纤维

糊精等。[产品说明] :

适用于水果和蔬菜的果桨或果渣的处理,与果胶酶和半纤维素酶具有协同作用。

提高主料出汁率、降低料液粘度、增加糖度与可溶性固形物的含量。

提高超滤、微滤和板框过滤时的过滤速度,延长超滤膜或微滤膜的使用寿 命。

破坏植物细胞壁,*内有效物质的释放,适用于植物提取物的生产。

纤维素酶降解壳聚糖生产低分子量壳聚糖的方法。

纤维素酶,是由多种水解酶组成的一个复杂酶系,自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶。习惯上,将纤维素酶分成三类: C1酶、Cx酶和β

葡糖苷酶。C1酶是对纤维素最初起作用的酶,破坏纤维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β-1 , 4-糖苷键的纤维

素酶。β葡糖苷酶可以将纤维二糖、 纤维三糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。