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湖北裕盈食品级一水柠檬酸格价格报价
发表于:2020-04-23
湖北裕盈食品级一水柠檬酸格价格报价
物品单位 价格 品牌
公斤 8 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-23
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 一水柠檬酸 食品级一水柠檬酸 一水柠檬酸价格报价 一水柠檬酸生产厂家

产品详情

Product details

化学名称: 3-羟基-3-羧基戊二酸

英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid

CAS No.: 77-92-9

分子式: C6H807

分子量: 192.14

外观与性状:白色结晶粉末,无臭

熔点(C): 153

沸点(C): (分解)

相对密度(水=1): 1.6650

闪点("C): 100

引燃温度(C): 1010(粉末)

爆炸上限%(V/V): 8.0(65"C)

离解常数(25°C) : Ka1=7.4x10^-4, Ka2=1.7x10^-5, Ka3=4.0x10^-7

溶解性:溶于水、乙醇、

氯仿。水溶液显酸性。

物理性质:在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极

酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存 在:柠檬酸从热水中

结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一-水合物。加热到78 °C时- -水合物会分解得到无水

合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。柠 檬酸结晶形态因结晶条件不同而不

同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或

C6H8O7.2H20。

化学性质:从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学

性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水,剩余- -些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有

机酸,有3个H+可以电离;加热可以分解成多种产物, 与酸、碱、甘油等发生反应。

主要用途柠檬酸是有机酸中*大酸, 由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用

于食品、医药、日化等行业.重要的有机酸。