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湖北裕盈食品级羧甲基纤维素钠格量大优惠
发表于:2020-04-29
湖北裕盈食品级羧甲基纤维素钠格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 22 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-29
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%

 羧甲基纤维素钠 食品级羧甲基纤维素钠 羧甲基纤维素钠价格报价 羧甲基纤维素钠生产厂家

基本信息:?

羧甲基纤维素钠(纤维素胶、CMC-Na)  羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC  

 

【含量】:99%            

 

【标准】:食品级          

 

【CAS】:9004-32-4

 

【 分子式】:C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)

 

 当置换度为0.2,相对分子质量:178.14;

 

 当置换度为1.5,相对分子质量:282.18;

 

 聚合分子量大约在17000(聚合程度n约100)。

 

【性状】:白色或浅黄色纤维素粉末。几乎无臭无味。有吸湿性。1%含水悬浮液的PH值为6.5-8.5。易溶于水。不溶于多数溶剂(乙醇、丙酮)。

 

【用途】:增稠剂、稳定剂、组织改进剂;凝胶剂;非营养性膨松剂;水分移动控制剂;泡沫稳定剂;降低脂肪吸附。


羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等中不溶。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能*。