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湖北裕盈食品级筋力源T格量大优惠
发表于:2020-04-29
湖北裕盈食品级筋力源T格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 57 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-29
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 改良剂
货号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 筋力源T 食品级筋力源T 筋力源T价格报价 筋力源T生产厂家

产品名称:筋力源牌复配粉条粉丝乳化增稠剂 型号:JLY-T  本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸钠、单双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠、硫酸铝钾、褐藻酸钠、魔芋粉。
★应用范围:粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)。 
★功能作用:采用本品制作的粉丝粉条、粉皮、拉皮、宽粉、自熟粉条等口感筋道爽滑有嚼劲、耐煮耐泡、柔软弹性好、降低断条率、提高出品率,延长保存期。特别适用于土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉制作鲜粉条、鲜粉皮、鲜拉皮、鲜水晶宽粉等。 
★*使用限量:8g/kg(以干淀粉计算)。粉丝、粉条、自熟粉条等淀粉制品参考用量:3-5g/kg(以干淀粉计算);粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量:5-8g/kg(以干淀粉计算)。 
★使用方法:1.将本品与干淀粉(或芡粉)拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。  
★温馨提示:1.本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!生产粉条粉丝粉皮拉皮依法使用硫酸铝钾的依据》》卫计委2015年*号文件食药监办食监一函[2015]735号。2.本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用,淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%美久亭D,同时采用乳酸水浴或酒精喷雾等措施。