湖北裕盈生物科技有限公司 -
返回列表
湖北裕盈食品级泡多源D格量大优惠
发表于:2020-04-30
湖北裕盈食品级泡多源D格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 37 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-30
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 改良剂
货号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 泡多源D 食品级泡多源D 泡多源D生产厂家 泡多源D价格报价

产品名称:泡多源牌复配发酵面制品乳化膨松剂 型号:PDY-D  本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表:D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、焦磷酸二氢二钠、单双甘油脂肪酸酯、酒石酸氢钾、α-淀粉酶、食用玉米淀粉。
★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。 
★功能作用:采用本品加工制作的机制包子、机器馒头花卷等发酵面制品膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬,无铝更健康!本品结合酵母发酵,完全解决了机制包子“成型难”、“后发酵”等技术难题,保证了机制包子工艺的顺利进行。采用本品加工制作的转炉烧饼、烤馍片等焙烤食品膨松饱满、外酥里嫩、口溶性好。
★*使用限量:30g/kg(以干面粉计算)。烤馍片、转炉烧饼等参考用量:20-30g/kg(以干面粉计算)。包子、馒头、花卷等参考用量:10-20g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品用温水溶解后和入面团中。2.将本品用常温水溶解后加入面糊中。
温馨提示:1.如果严格按照技术资料操作,出现包子馒头死面、塌陷等现象,可能面粉中含有酶制剂,使用泡多源D时应用烧开的沸水溶解!2.包子、馒头出现黄点或整个发黄,可以在和面时加点柠檬酸或在蒸锅水中滴点白醋,就解决了。