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湖北裕盈食品级面欣酥D格量大优惠
发表于:2020-04-30
湖北裕盈食品级面欣酥D格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 35 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-04-30
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 改良剂
货号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 面欣酥D 食品级面欣酥D 面欣酥D价格报价 面欣酥D生产厂家

产品名称:面欣酥牌复配焙烤食品增稠膨松剂  型号:MXS-D本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品(食品分类号:07.0)、裹粉 、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)既不会超标也不会超量。
★配料表:磷酸二氢钠、木瓜蛋白酶、碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸氢钠、黄原胶、食用玉米淀粉。
★应用范围:焙烤食品(食品分类号:07.0)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)。 
★功能作用:采用本品加工制作的手工白面煎饼、机器白面煎饼、以小麦粉为主的混合粉煎饼等焙烤食品、裹粉、油炸面制品口感膨松酥脆、入口化渣,煎饼折叠不易碎裂,脆薄烧饼破碎率低。 各类杂粮煎饼可以添加泡多源K型。 
★*使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。 
★使用方法:1.将本品用常温水溶解,两个小时后加入面糊中。 2.将本品与干面粉拌匀后再加常温水调糊,然后静止两小时以后使用。 
★温馨提示:1.本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵,加热会产生氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发,煎饼成品不会有氨味。3.本品适用于加工制作松脆口感的煎饼,如果制作松软口感的煎饼可以采用泡多源C型。4.油炸面制品防腐保鲜可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。5.焙烤糕点防腐保鲜可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。6.各类杂粮煎饼可以添加泡多源K型。