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湖北裕盈食品级L-组氨酸盐酸盐格量大优惠
发表于:2020-05-06
湖北裕盈食品级L-组氨酸盐酸盐格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 305 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-06
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 氨基酸
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-组氨酸盐酸盐
含量 99%

L-组氨酸盐酸盐 食品级L-组氨酸盐酸盐 L-组氨酸盐酸盐价格报价 L-组氨酸盐酸盐生产厂家

产品详情

Product details

【中文名称】:L-组氨酸盐酸盐

【中文别名】:L-组氨酸一盐酸盐
【英文名称:】:L-histidine dihydrochloride
【CAS】:1007-42-7;645-35-2
【EINECS】:213-754-2;211-438-9
【分子式】:C6H10ClN3O2
【分子量】191.6155

 性状:无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。

用途:可用于各类食品、饮料、保健品、保健食品等

     用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。


(一) 弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡

人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有*,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止*的发生,*。

(二) 弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

(三) 简化膳食处理,增加方便

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理