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湖北裕盈食品级磷酸三钠格量大优惠
发表于:2020-05-08
湖北裕盈食品级磷酸三钠格量大优惠
物品单位 价格 品牌
公斤 17 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-08
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 磷酸三钠
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

磷酸三钠 食品级磷酸三钠 磷酸三钠价格报价 磷酸三钠生产厂家

磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9 [1]  ,英文是Trisodium phosphate,磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体,用3个金属钠原子Na,全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后,所得的产物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。

中文名      磷酸三钠                                  外文名      trisodium phosphate anhydrous

化学式      Na3PO4                                              磷酸盐

          1.62g/cm3)                                   1340

          无水磷酸三钠                          CAS     7601-54-9

EINECS   231-509-8                                  pH       11.512.1

M    r        164.26

由于磷酸盐能改善或赋予食品一系列优异性能,广泛应用于食品加工中,磷酸三钠也不例外,主要用作水分保持剂、稳定剂、酸度调节剂等,能改进食品的组织结构和口感,提高食品的营养。

 

应用领域1.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪, 大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中 大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中 大使用量为0.5g/kg 

2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,纸张染色中的软水剂,生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污,用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁*。磷酸盐在食品加工中起品质改良作用,例如在肉制品中有保持肉的持水性,增进结着力等作用,以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料,亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂 

3、固体磷酸三钠(TSP)属于强碱弱酸盐,具有较强的碱性和较高的溶解度,化学性质稳定,能够长期保存,在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP替代NaOH,能够调节喷淋液的pH值,有效地除去从泄漏的冷却水中释放至安全壳中的碘气体,避免强碱对工作人员的伤害,易于事故后的清理。