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湖北裕盈食品级果胶酶酶制剂格零售批发
发表于:2020-05-12
湖北裕盈食品级果胶酶酶制剂格零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 195 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-12
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 10万
有效物质含量 99%
类别 果胶酶
重金属 0.001%

 果胶酶 食品级果胶酶 果胶酶价格报价 果胶酶生产厂家

Product details


果胶酶品名:果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

   果胶酶英文:Pectase、Polygalacturonas

   果胶酶分子式:C18H37N(CH3)2

   果胶酶酶活力:10万U/g

    果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

 

 分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶

 

     果胶酶是水果加工中重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

 

应用范围

果浆用酶

 

果汁用酶

 

果胶酶包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。