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湖北裕盈食品级葡萄糖氧化酶酶制剂格零售批发
发表于:2020-05-12
湖北裕盈食品级葡萄糖氧化酶酶制剂格零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 190 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-12
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 1万
有效物质含量 99%
类别 其他
重金属 0.001%

 葡萄糖氧化酶 食品级葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶价格报价 葡萄糖氧化酶生产厂家

一、简介

中文名称:葡糖氧化酶

英文名称:glucose oxidase

cas no.:9001-37-0

einecs no.:232-601-0

熔点:40~60°c

ph:3.5~7.5

二、性状

类白色或淡黄色粉末。

三、用途

1,加强面团面筋;
2,出现“干面团效果”
3,改善面团机械特性;
4,替代溴酸钾;
5,增大面包体积,改善面包表皮脆性。
二、应用饲料领域
1,*
三、其他食品及医药领域
建议用量:
烘焙领域,建议用量为0.25-1g每100公斤面粉(即2.5-10ppm)

用量应根据面粉的质量和焙烤试验确用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬