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湖北裕盈食品级磷酸二氢钠水分保持剂格零售批发
发表于:2020-05-13
湖北裕盈食品级磷酸二氢钠水分保持剂格零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 15 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-13
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 磷酸二氢钠
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

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主要作用:调节酸碱度 调节PH值(少量加入搅匀测试不断调节) 缓冲剂(可以与磷酸氢二钠配伍)等


产品性状:

无色结晶或白色结晶性粉末。无气味。热至100℃失去全部结晶水,灼热变成偏磷酸钠。易溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。

 

产品用途

1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,大使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用;

2、用作分析试剂;

3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。

4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。

5、用作分析试剂及塑料固定剂。

6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。