湖北裕盈生物科技有限公司 -
返回列表
湖北裕盈食品级酪蛋白增稠剂零售批发
发表于:2020-05-14
湖北裕盈食品级酪蛋白增稠剂零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 43 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-14
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%

 酪蛋白 食品级酪蛋白 酪蛋白价格报价 酪蛋白生产厂家

酪蛋白又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。

食用级干酪素又称酪朊酸,是利用高新技术制成的牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中。

性能:非结晶、吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。

 

用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体。

 

限量:冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包、饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3% 。