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湖北裕盈食品级抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化剂零售批发
发表于:2020-05-14
湖北裕盈食品级抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化剂零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 180 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-14
  • 更新日期: 2022-07-15
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

 抗坏血酸棕榈酸酯 食品级抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯价格报价 抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

产品详情

Product details

 

抗坏血酸棕榈酸酯/VC酯

  抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7

是一种 的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性无毒、 、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂

  本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

 

  产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。

 

使用范围

 

   脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,

幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。

 

使用方法

 

  1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5

抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。

 

  2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。

 

使用量:

 

  1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg

 

  2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg

 

  3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg

 

  4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。