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湖北裕盈食品级碱性蛋白酶用作酶制剂零售批发
发表于:2020-05-18
湖北裕盈食品级碱性蛋白酶用作酶制剂零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 108 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-18
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 见包装
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 20万
有效物质含量 99%
类别 其他
重金属 0.001%

 碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶 碱性蛋白酶价格报价 碱性蛋白酶生产厂家

碱性蛋白酶产品介绍:

   碱性蛋白酶品名:碱性蛋白酶、丝氨酸蛋白酶

   碱性蛋白酶英文:alkaline protease,alkaline proteinase

   碱性蛋白酶CAS号:有

   碱性蛋白酶酶活力:10万U/g

 
  碱性蛋白酶颜色和性质:碱性蛋白酶外观一般呈粉末状。

 

   碱性蛋白酶主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、食品、环保等。

  碱性蛋白酶包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH610下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶[1]  。它不但能水解肽键, 还具有水解酰胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性,它只能对蛋白质水解,不能作用于淀粉脂肪等物质。

外观一般呈粉末状,也有部分呈微球状。