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湖北裕盈食品级焦糖色用作着色剂零售批发
发表于:2020-05-18
湖北裕盈食品级焦糖色用作着色剂零售批发
物品单位 价格 品牌
公斤 13 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-05-18
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 焦糖色素
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

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产品详情

Product details

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

  • 中文名

  • 焦糖色

  • 外文名

  • Caramel

  • 别    名

  • 酱色

  • 德    文

  • 卡拉麦几乳考

  • 法    文

  • 苏克力、卡拉麦列西

  • 密    度

  • 约1.35

【中文名称】焦糖色;酱色

 

性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

溶解情况:溶于水和稀乙醇。

用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。

制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。

焦糖色服装

 

【英文名称】caramel

【密度】约1.35

【性状】

深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

【溶解情况】

溶于水和稀乙醇。

【用途】

用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。

【制备或来源】

由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。