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D-木糖厂家 D-木糖价格
发表于:2020-09-25
D-木糖厂家 D-木糖价格
物品单位 价格 品牌
公斤 19 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-25
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

D-木糖   食品级D-木糖   D-木糖价格报价   D-木糖生产厂家

D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114

度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和*。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟

水果中。.

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶甜度为蔗糖的6

7%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-成二酸。

应用领域

1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.用於制取木糖醇。

3.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物词料行业

4.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

5.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

6.适用于香精香料的制备

在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热里甜味剂。