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蛋白糖厂家 蛋白糖价格
发表于:2020-09-25
蛋白糖厂家 蛋白糖价格
物品单位 价格 品牌
公斤 24 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-25
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

蛋白糖 食品级蛋白糖   蛋白糖价格报价   蛋白糖生产厂家

别名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
英文名称:有

    cas号:有
二、【蛋白糖性状】
蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。

三、【蛋白糖用途】

    蛋白糖是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)等复配而成,阿斯巴甜分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。

     甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。

  与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感

  与香精混合,具有的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。

使用范围及使用量:饮料类(14.01包装饮用水类除外)、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、腌渍的蔬菜、复合调味料、配制酒、面包、糕点、饼干2g/kg。果酱、蜜饯凉果3g/kg。③话化类(甘草制品)、果丹(饼)类、凉果类24g/kg。带壳熟制坚果与籽类18g/kg。⑤脱壳熟制坚果与籽类3.5g/kg     使用方法:将本品用水溶解后加入或直接加入原料中均匀分散。

产品应用范围

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。