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魔芋胶厂家 魔芋胶价格
发表于:2020-09-25
魔芋胶厂家 魔芋胶价格
物品单位 价格 品牌
公斤 99 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-25
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

魔芋胶  食品级魔芋胶   魔芋胶价格报价  魔芋胶生产厂家

型号:食品级 

主要有效成分: 魔芋胶 

保质期:2年

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:天然魔芋味

粒度:*过80目

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

产品性状:魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,是一种天然的保健食品又是食品添加剂。

1.易溶于水,形成粘性胶液。

2.可与矸类K一型卡拉胶形成凝聚。

3.可与玉米、小麦淀粉共溶,对它的凝胶强度有所提高。

4.凝胶热稳定性好。

5.可与K-型卡拉胶相互作用形成一种具有弹性的热可逆凝胶。

6.可与槐豆胶配,提高K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。

7.耐酸好。

产品用途:

1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;

2、作为粘结剂可以添加到面条、米线、饺皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

3、作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中;

4、利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。

5、魔芋特殊的理化特性,还被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业中。

包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

储存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。