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L-赖氨酸盐酸盐厂家 L-赖氨酸盐酸盐价格
发表于:2020-09-28
L-赖氨酸盐酸盐厂家 L-赖氨酸盐酸盐价格
物品单位 价格 品牌
公斤 12 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-28
  • 更新日期: 2022-05-10
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-赖氨酸盐酸盐
含量 99%
是否进口

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中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文名称:L-Lysine monohydrochloride

化学分子式:C6H14N2O2·HCL

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、 、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为 限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

 

产品用途:

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。