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诱惑红色淀厂家 诱惑红色淀价格
发表于:2020-09-30
诱惑红色淀厂家 诱惑红色淀价格
物品单位 价格 品牌
公斤 119 湖北裕盈
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2020-09-30
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 合成着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

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诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。

诱惑红,别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名),分子式为C18H14N2Na2O8S2,相对分子质量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5- 磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀

英文名:ALLURA RED

产品 标准编号:GB 17511.1 

染料索引名称:C.I. Food Red 17

染料索引编号:C.I.16035

美国FD&C编号:FD&C Red No.40

欧共体食用色素编号:E-129

日本食用色素编号:食用赤色40号

美国化学文摘号:CAS 25956-17-6

EINECS编号:EC247-368-0

分子式:C18H14N2O8S2Na2

分子结构式

化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)

别名:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′- 偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号、FD&C40 号红色(美)、食用赤色40号(日)

编码:GB 08.012;INS 129;C.I.(1975)16035

制法:2-甲基-4-氨基-5- 磺酸重氮化与2-萘酚-6-磺酸钠偶合。

性状:诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水,中性和酸性水溶液呈红色,碱性呈暗红色。